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蛸と西瓜
 皆様の「雑花堂」
への温かい支援をいただいて
とても忙しい毎日です。

石門心学にもあるように
稼いだお金は
皆様からお預かりしているだけで
自身は質素倹約を旨として
世の中の役に立つ使い方をする
そう心がけています。

商売の利益は
社会の利益になるように
協働、共益、心の商いを
実行します。

本日は
蛸とスイカの相性の良い料理を
紹介します。

蛸の造りは蛇腹造りです。
スイカの皮は浅漬けにしています。
身は薄塩をしています。
梅の砂糖煮をアクセントに付けています。
醤油は鰹を漬けて
土佐風にしています。

夏向きの爽やかな印象のお造りとなりました。


posted by: 応援しよう東北!(雑華堂) 小嶋隆義 | 応援しよう東北! | 07:58 | comments(0) | - | - | - |
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